Arance: tante varietà per tutti i gusti

Sono tanti glia grumi che oggi si possono facilmente trovare sulle nostre tavole. Anche considerando solo le arance, sono molte le diverse varietà, in cui si suddividono i frutti disponibili. In molti casi si tratta di varietà antiche, che sono entrate nelle coltivazioni tempo addietro; la nascita di una varietà di frutto dipende da una lunga serie di fattori, a volte favoriti dall’azione dell’uomo. » Read more

Perchè fare una dieta disintossicante?

macedoniaSpesso le persone lamentano il fatto di avvertire una sensazione di gonfiore allo stomaco, appesantimento. Questo può accadere più facilmente dopo i giorni di festa, oppure dopo alcune cene particolarmente ricche di piatti calorici o a volte anche semplicemente dopo aver mangiato come d’abitudine.

In questi casi, per risolvere il disagio, diventa risolutiva una dieta disintossicante, al fine di restituire la sensazione di leggerezza del proprio corpo. Innanzitutto bisognerebbe mangiare sempre con moderazione, le quantità di ciò che mettiamo nei nostri piatti dovrebbe rispettare il reale fabbisogno giornaliero di calorie. » Read more

Perchè è così importante consumare verdura di stagione

verdureMedici e nutrizionisti continuano a ripeterlo da anni al punto che ormai anche i bambini sanno che consumare frutta e verdura di stagione fa bene. Tuttavia in quanti mettono davvero in pratica questo consiglio? Purtroppo sono ancora troppo pochi gli italiani che prestano attenzione a quello che mettono nel piatto.

I grandi supermercati, poi, offrono tutto l’anno prodotti di ogni tipo rendendo più difficile, per chi non conosce la stagionalità dei prodotti, scegliere quelli più appropriati in funzione della stagione dell’anno.

Per questo è bene capire perchè sia così importante evitare prodotti ortofrutticoli che vengono coltivati in serra o, ancora peggio, in paesi molto lontani dal nostro e costretti, quindi, a lunghi trasporti per raggiungere le nostre tavole. » Read more